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Menu Gastronomique du Nouvel an
Descriptif de l'offre
Menu Gastronomique du Jour de l'An (95€)
Commencez l'année 2026 en beauté avec un déjeuner festif à l'Auberge du Forgeron ! Notre menu spécial Nouvel An vous promet un moment gourmand et raffiné.
Ce Menu de fêtes, proposé à 95€ par personne, comprend :
- Mise en Bouche festive : Mini Mosaïque de saumon, Sucette de Lucullus et Mini Croque Welsh.
- Entrées au choix : Opéra de foie gras à la Normande (pommes et Calvados) ou Tarte tatin fine de Saint-Jacques et poireaux ou Soupe d’artichauds à la truffe.
- Plat festif : Filet de veau sauce Alburefa, servi avec sa purée de céleri, mini carottes, radis et crosnes.
- Dessert Gourmand : La Hotte du Père Noël.
Option Accords Mets & Vins : Sublimez votre déjeuner avec une sélection de vins choisis par notre sommelier pour un accord parfait, pour un supplément de +34€.
Réservation : Le menu est servi le 1er janvier à midi, sur place, pour 95€ par personne.
Réservez votre table de Nouvel An dès maintenant au 03.20.90.09.52 ou sur notre site !
Commencez l'année 2026 en beauté avec un déjeuner festif à l'Auberge du Forgeron ! Notre menu spécial Nouvel An vous promet un moment gourmand et raffiné.
Ce Menu de fêtes, proposé à 95€ par personne, comprend :
- Mise en Bouche festive : Mini Mosaïque de saumon, Sucette de Lucullus et Mini Croque Welsh.
- Entrées au choix : Opéra de foie gras à la Normande (pommes et Calvados) ou Tarte tatin fine de Saint-Jacques et poireaux ou Soupe d’artichauds à la truffe.
- Plat festif : Filet de veau sauce Alburefa, servi avec sa purée de céleri, mini carottes, radis et crosnes.
- Dessert Gourmand : La Hotte du Père Noël.
Option Accords Mets & Vins : Sublimez votre déjeuner avec une sélection de vins choisis par notre sommelier pour un accord parfait, pour un supplément de +34€.
Réservation : Le menu est servi le 1er janvier à midi, sur place, pour 95€ par personne.
Réservez votre table de Nouvel An dès maintenant au 03.20.90.09.52 ou sur notre site !
95 EUR par pers.
Nos services et prestations
Découvrez les différents services et équipements mis à votre disposition lors de votre séjour à l'hôtel.
Nos prestations
- Hôtel
- Restaurant
- Bistro
- Séminaires et événements d’entreprise
- Groupes
- Mariages ou événements familiaux
- Traiteur
- Organisateur de réceptions
Nos services
- Parking
- Garage privé + garage à vélos
- Prêt de vélos à venir
- Bar
- Petit déjeuner
- Machines Nespresso dans les chambres
- Room service
- Blanchisserie / pressing
- Coffres fort
- Service bagages
- Wifi gratuit
- Service de réveil