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Menu St Sylvestre Gastronomique
Descriptif de l'offre
Menu Gastronomique de la Saint-Sylvestre (125€)
Célébrez le passage à la nouvelle année avec élégance à l'Auberge du Forgeron. Découvrez notre menu spécial Réveillon, servi sur place, qui promet une expérience gastronomique riche en saveurs.
Ce Menu de Fêtes, proposé à 125€ par personne, comprend :
- Mise en Bouche Festive : Mini Mosaïque de saumon, Sucette de Lucullus et Mini Croque Welsh.
- Entrée Froide Signature : Opéra de foie gras à la Normande (pommes et Calvados).
- Les Entrées Chaudes (Deux services) : Une Tarte fine de Saint-Jacques et poireaux suivie d'une Soupe d’artichauts à la truffe et brioche truffée.
- Plat de Fête : Filet de veau sauce Alburefa, servi avec sa purée de céleri, mini carottes, radis et crosnes.
- Dessert Magique : La Hotte du Père Noël.
Option Accords Mets & Vins : Complétez votre dîner avec une sélection de vins pour un accord parfait, pour un supplément de +49€.
Réservation : Le menu est servi le 31 décembre au soir, sur place, pour 125€ par personne.
Réservez votre table de réveillon dès maintenant au 03.20.90.09.52 ou sur notre site !
Célébrez le passage à la nouvelle année avec élégance à l'Auberge du Forgeron. Découvrez notre menu spécial Réveillon, servi sur place, qui promet une expérience gastronomique riche en saveurs.
Ce Menu de Fêtes, proposé à 125€ par personne, comprend :
- Mise en Bouche Festive : Mini Mosaïque de saumon, Sucette de Lucullus et Mini Croque Welsh.
- Entrée Froide Signature : Opéra de foie gras à la Normande (pommes et Calvados).
- Les Entrées Chaudes (Deux services) : Une Tarte fine de Saint-Jacques et poireaux suivie d'une Soupe d’artichauts à la truffe et brioche truffée.
- Plat de Fête : Filet de veau sauce Alburefa, servi avec sa purée de céleri, mini carottes, radis et crosnes.
- Dessert Magique : La Hotte du Père Noël.
Option Accords Mets & Vins : Complétez votre dîner avec une sélection de vins pour un accord parfait, pour un supplément de +49€.
Réservation : Le menu est servi le 31 décembre au soir, sur place, pour 125€ par personne.
Réservez votre table de réveillon dès maintenant au 03.20.90.09.52 ou sur notre site !
Nos services et prestations
Découvrez les différents services et équipements mis à votre disposition lors de votre séjour à l'hôtel.
Nos prestations
- Hôtel
- Restaurant
- Bistro
- Séminaires et événements d’entreprise
- Groupes
- Mariages ou événements familiaux
- Traiteur
- Organisateur de réceptions
Nos services
- Parking
- Garage privé + garage à vélos
- Prêt de vélos à venir
- Bar
- Petit déjeuner
- Machines Nespresso dans les chambres
- Room service
- Blanchisserie / pressing
- Coffres fort
- Service bagages
- Wifi gratuit
- Service de réveil